Cara Membuat Bumbu Bakso Mercon

Cara Membuat Bumbu Bakso Mercon Ala 1

Bahan-Bahan:

• 50 biji Bakso ayam kecil
  
• 3 lmbr daun jeruk
  
• Garam secukupnya
  
• Penyedap rasa secukupnya
  
• 2 sdm kecap manis
  

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang merah
  
• 2 siung bawang putih
  
• Cabai Merah (sesuai selera)
  
• Cabai rawit merah (sesuai selera)
  
• Cabai rawit hijau (sesuai selera)
  

Langkah-Langkah:

1. Tumis bumbu halus hingga harum
   
2. Masukkan daun jeruk, tumis kembali
   
3. Masukkan bakso ayam,bila perlu kasih air sedikit kemudian aduk higga rata
   
4. Beri kecap manis, garam atau penyedap rasa. Aduk kembali dan jangan lupa cicipi dan koreksi rasa
   
5. Mudah bukan.. selamat mencoba dengan kreasi Anda..
   

Cara Membuat Bumbu Bakso Mercon Ala 2

Bahan-Bahan:

• 10 buah bakso sapi
  
• Gula secukupnya
  
• Garam secukupnya
  

Bumbu Halus :

• 10-12 rawit merah
  
• 3 siung bawang putih
  
• 1 siung bawang merah
  
• Minyak secukupnya
  

Langkah-Langkah:

1. Potong bakso menjadi 4 bagian jangan sampai putus ,kemudian
   
2. Goreng bakso sebentar hingga warna bakso kuning keemasan.
   
3. Haluskan bumbu hingga halus, panaskan minyak secukupnya tumis bumbu yang sudah dihluskan tadi kedalam wadah penggorengan,tambahkan gula, garam,dan sedikit air bersih
   
4. Masukan bakso aduk-aduk hingga rata,cicipi masakan hingg rasanya pas,tambahkan sedikit penyedap rasa
   
5. mudah bukan.. selamat mencoba dengan kreasi Anda..
   

Cara Membuat Bumbu Bakso Mercon Ala 3

Bahan-Bahan :

• Bakso sapi secukupnya
  
• 1 helai daun bawang (potong kecil)
  

Bumbu Halus:

• 5 bh cabe rawit
  
• 2 bh cabe merah keriting
  
• 3 siung bawang merah
  
• 2 siung bawang putih
  
• 1/2 sdt lada putih
  
• 1 butir kemiri
  
• 2 cm jahe
  
• 2 cm kunyit
  
• 2 cm lengkuas
  
• 1 batang serai
  
• 1 lembar daun jeruk
  
• 1 lembar daun salam
  
• air secukupnya
  
• garam secukupnya
  
• kaldu bubuk secukupnya
  
• kecap secukupnya
  

Langkah-Langkah:

1. Haluskan semua bumbu diatas hingga halus.
   
2. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air secukupnya, masukkan bakso sapi.
   
3. Setelah mendidih masukkan daun bawang, garam, kaldu bubuk dan kecap. Aduk dan tunggu hingga matang. Cicicpi masakan apabila rasanya sudah pas.angkat dan sajikan sesuai selera
   
4. Mudah bukan.. selamat mencoba dengan kreasi Anda..
   

(baca juga:Sepesial..! Resep Bakso Mercon Dijamin Enak DanHuhah!..)