Bakso Tempe Wortel Paduan Selera

Cara Membuat Bakso Tempe Paduan wortel dan Ikan Teri

Bahan-bahan:

1. 1 papan tempe
2. 1 batang wortel ukuran sedang
3. 6 buah ikan teri (yang sudah digoreng dan sudah di haluskan)
4. 3 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih
5. 7 sdm tepung kanji
6. 8 dm tepung terigu
7. 1 butir telur ayam
8. 1 sachet royko ayam
9. garam secukupnya
10. lada secukupnya

Langkah-langkah:

• Potong tempe dan wortel (potong dadu) ,kemudian kukus
• Campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, lada, dan royco ayam aduk sampai rata.
• Haluskan bawang merah dan bawang putih sampai halus, kemudian haluskan wortel dan tempenya sedikit demi sedikit
• Setelah itu campurkan bahan yang dihaluskan dengan bahan yang sudah dicampur tadi jangan lupa masukkan ikan teri yang sudah dihaluskan, aduk sampai tercampur rata.
• Kemudian tambahkan telur lalu uleni sampai bisa dibentuk bulat
• Buat adonan berbentuk bulat-bulat,masukan ke dalam air mendidih tunggu sampai baksonya naik ke atas lalu angkat dan tiriskan. (Bisa juag digoreng)

Cara Membuat Bakso Tempe Paduan wortel dan Daging Ayam

Bahan-bahan:

1. 250 gr tempe
2. 1 batang wortel (ukuran sedang)
3. 50 gr daging ayam (yang sudah dicincang halus)
4. 150 gr tepung sagu
5. 30 gr tepung terigu
6. 1/4 siung bawang bombay
7. 3 siung bawang putih
8. 1 butir telur ayam
9. gula secukupnya
10. garam secukupnya
11. merica secukupnya

Langkah-langkah:

• kukus tempe yang sudah dipotong dadu,kemudian parut wortel, bawang putih dan bawang bombay
• apabila tempe sudah dikukus kurang lebih 15 menit kemudian haluskan
• campurkan tempe yang sudah dihaluskan tadi dengan, wortel,bawang putih,bawang bombay,daging ayam (yang sudah dicinang),tepung sagu,tepung terigu,dan telur,(gula,garam,dan merica secukupnya),aduk hingga rata
• rebus air hingga mendidih ,sambil menunggu air mendidih bentukah adonan menjadi bulat-bulat ( ukuran sesuai selera),apabila air sudah mendidih masukkan adonan yang sudah berbenuk bulat, angkat bakso yang sudah mengembang
• kemudian hidangkan sesuai selera.. bisa juga dimakan bersamaan dengan kuah atau digoreng atau dibakar juga bisa..

Selamat mencoba dengan kreasi Anda..

(baca juga: Ditemukan..!CaraMembuat Bakso Tempe Isi Telur)
(klik link berikut: mesin pencetak bakso)